Diese kleinen Energie-Karotten sind ein fröhlicher Hingucker im Osternest 🐰🥕 Sie bestehen aus natürlichen Zutaten, sind schnell gemacht und bringen eine frische, fruchtige Note durch die Orange. Ob als gesunder Snack, kleines Geschenk oder süße Überraschung – sie sorgen garantiert für gute Laune an Ostern! 💛
Zutaten:
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200 g Erdnüsse
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200 g Datteln
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150 g Kokosraspeln
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Abrieb von 1 Bio-Orange
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etwas frisch gepresster Orangensaft
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100 g weiße Schokolade
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etwas Kokosfett
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orange Lebensmittelfarbe
Zubereitung:
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Alle Zutaten (Erdnüsse, Datteln, Kokosraspeln, Orangenabrieb und etwas Orangensaft) zusammen in einem Mixer fein mahlen, bis eine gut formbare Masse entsteht.
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Aus der Masse kleine Karotten formen 🥕
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Die Karotten für etwa 30–60 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
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Die 100 g weiße Schokolade zusammen mit etwas Kokosfett schmelzen und mit orangefarbener Lebensmittelfarbe einfärben.
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Die gekühlten Karotten in der Schokolade wälzen und nach Belieben dekorieren.
🌸 Frohe Ostern!
Süsse grüße deine Vesna:-)
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