Traumstücke sind eines der beliebtesten Weihnachtsplätzchen meiner drei Jungs. Sie sind zart, man braucht nicht viele Zutaten und sie sind schnell gemacht, da der Teig keine Kühlzeit braucht. Etwas Zimt gibt einen feine Geschmacksnote und mit der Puderzucker-Zimtschicht sehen sie wirklich zauberhaft aus .
ZUTATEN:
- 750 g Mehl
- 380 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 5 Eigelb
- 2 Eier
- 1 Tl gehmalene Zimt
Deko:
- 50 g Puderzucker
- 1 Tl Zimt
ZUBEREITUNG:
- Weiche Butter zuerst mit Zucker und Zimt fein verühren .
- Eier und Eigelb zusammen rühren und langsam in Buttermasse geben.
- Am Ende Mehl dazu geben und rühren, bis der Teig weich und geschmeidig ist.
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Den Teig in 6 Stücke teilen und zu Strängen rollen.
- Mit einem Messer ca. 2 cm breite Stücke schneiden und auf das Backblech legen.
- 20 Minuten goldbraun backen .
- Die Traumstücke nach dem aus dem Backofen nehmen und SOFORT mit Puderzucker-Zimt bestäuben, so bleibt der Puderzucker an den Plätzchen haften. Anschließend abkühlen lassen.
- Und dann einfach genießen.
Süsse Güße deine Vesna :)
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