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Das war mein erster Kuchen, den ich gebacken habe, als ich nach Deutschland kam. Heute bin ich froh, das ich so ein gutes Rezept habe.
ZUTATEN:
- 3 Eier
- 250 g Zucker
- 2 Pck.Vaniliezucker
- 250 ml Milch
- 250 ml Speiseöl
- 400 g Mehl
- 1 Pck.Backpulver
- 2 Bio Zitrone ( Saft und abrieb)
ZUBEREITUNG:
- Die Eier, den Zucker und Vaniliezucker schäumig rühren.
- Milch und Speiseöl langsam unterühren.
- Mehl ,Zitrone Saft und abrieb über Eiermischung sieben und vorsichtig unterrühren.
- Backzeit bei 180° C ca.45 Minuten.
PS: Mit Puderzucker bestreuen.
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