Heute habe ich ein Rezept für euch, wenn es mal wieder schnell gehen aber natürlich trotzdem richtig gut schmecken soll. Aus nur zwei Zutaten sind die hübschen Schneekugeln schnell gemacht und dazu noch für Veganer geeignet.
ZUTATEN:
- 2 reife Bananen
- 100 g Kokosraspeln
- 50 g Kokosraspeln zum Wälzen
ZUBEREITUNG:
- Die Bananen schälen und mit einem Stabmixer pürieren.
- Kokosraspeln dazugeben und alles verrühren.
- Kleine Bällchen (ca.20 g) formen und in Koksraspeln wälzen.
- Im Kühlschrank aufbewahren.
Süsse Grüße deine Vesna :-)
