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Weihnachtsplätzchen mit Fenster-Optik.Ob sie auf einem schönen, schlichten Teller serviert werden oder sie am Weihnachtsbaum hängen - sie sind immer ein Hingucker! Die kleinen süßen Zwerge und Elche (wie die Teller auch von Tiziano Design & Emotions ) sind nicht nur eine wunderschöne Dekoration, sondern sie passen auch gut auf die leckeren Plätzchen auf ;-) .
ZUTATEN:
- 200 g Zucker
- 230 g weiche Butter
- 1 Ei
- Mark 1 Vanilleschote
- 2 TL Backpulver
- 390 g Mehl
- 1 Prise Salz
- ca. 125 g bunte, harte Bonbons ohne Füllung
ZUBEREITUNG:
- Den Zucker mit weicher Butter cremig rühren, das Ei und die Vanille unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und zur Buttermasse geben.
- Alles zu einem schönen, glatten Teig verkneten. In Firschhaltefolie eingewickelt für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
- Inzwischen die Bonbons vorbereiten. Dazu diese farblich sortiert je in eine Tüte geben und mit dem Nudelholz grob zerkleinern.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und ausrollen (3-4 mm).
- Mit deinen Lieblings-Keks-Austechern den Teig ausstechen und auf ein Backblech setzen.
- Mit einem zweiten, kleinerem Ausstecher die Mitte ausstechen.
- In den ausgestochenen Mittelteil gebt ihr vor dem Backen nun jeweils 1 TL Bonbonstücke.
- Auf 150 ° C die Plätzchen für ca. 10 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Plätzchen auf dem Backblech richtig auskühlen lassen.
Süsse grüße deine Vesna:-)
