Wie ich die einfachen und köstlichen Rezepte liebe! Für diese Dolci brauchst du nur wenige Zutaten, es ist aber für jede Gelegenheit wunderbar für deine Tischtafel.
ZUTATEN:
- 500 ml Sahne
- 250 ml Milch (3/8 % Fett)
- 75 g Zucker
- 6 g Gelatine
- Vanileschote
- Früchte nach Wunsch (Mango, Heidelbeeren, Erdbeeren)
ZUBEREITUNG:
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- In einem Topf die Sahne, Zucker, Vanilieschote und die Milch auf 80°C erwärmen.
- Wenn die Temperatur erreicht ist, die Gelatine einrühren.
- Dann langsam die Masse in kleine Gläser füllen und für 4 Stunden kühl stellen.
- Früchte nach Wahl kurz vor dem Servieren in einem Mixer mixen und über die Panna cotta dekorieren.
Süsse Grüße deine Vesna :-)
